Volete una torta che può farsi in 3?

Eccola: ottima come plumcake o come bundtcake o come base per una vostra torta moderna

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Volete una torta che può farsi in 3?

Eccola: ottima come plumcake o come bundtcake o come base per una vostra torta moderna

Mirtilla

Peperita Una torta ai mirtilli con salsa ai mirtilli Stampa ricetta Pin Recipe Preparazione 1 h 30 min Portata DessertCucina Americana Porzioni 10 persone

Ingredienti  

Ingredienti per la torta mirtilla

• 3 uova medie
• 180 g zucchero semolato
• 220 g farina 00
• 250 g yogurt greco
• 80 g olio di semi
• 10 g lievito per dolci
• 100 g mirtilli freschi

Ingredienti per la salsa ai mirtilli

• 250 g mirtilli freschi
• 100 g acqua
• 150 g zucchero

Istruzioni 

Procedimento per la torta mirtilla

• Accendete il forno a 180° modalità ventilato.
• in una planetaria con le fruste, oppure utilizzate ciotola e sbattitore, montate le uova con lo zucchero,
• aggiungete dolcemente l’olio e lo yogurt.
• setacciate la farina con il lievito ed aggiungetela all’impasto,
• Mescolate per bene fino al completo amalgamento degli ingredieti, aggiungete i mirtilli tagliati a metà.
• Inburrate ed infarinate uno stampo e cuocete per circa 45 minuti.

Procedimento per la salsa

• Lavate i mirtilli, versateli in una casseruola con acqua e zucchero lasciate cuocere finchè non si sarnno cotti i mirtilli ed i liquidi si saranno ridotti.



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