Volete una torta che può farsi in 3?

Eccola: ottima come plumcake o come bundtcake o come base per una vostra torta moderna

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Volete una torta che può farsi in 3?

Eccola: ottima come plumcake o come bundtcake o come base per una vostra torta moderna

Mirtilla

Peperita Una torta ai mirtilli con salsa ai mirtilli Stampa ricetta Pin Recipe Preparazione 1 h 30 min Portata DessertCucina Americana Porzioni 10 persone

Ingredienti  

Ingredienti per la torta mirtilla

  • 3 uova medie
  • 180 g zucchero semolato
  • 220 g farina 00
  • 250 g yogurt greco
  • 80 g olio di semi
  • 10 g lievito per dolci
  • 100 g mirtilli freschi

Ingredienti per la salsa ai mirtilli

  • 250 g mirtilli freschi
  • 100 g acqua
  • 150 g zucchero

Istruzioni 

Procedimento per la torta mirtilla

  • Accendete il forno a 180° modalità ventilato.
  • in una planetaria con le fruste, oppure utilizzate ciotola e sbattitore, montate le uova con lo zucchero,
  • aggiungete dolcemente l’olio e lo yogurt.
  • setacciate la farina con il lievito ed aggiungetela all’impasto,
  • Mescolate per bene fino al completo amalgamento degli ingredieti, aggiungete i mirtilli tagliati a metà.
  • Inburrate ed infarinate uno stampo e cuocete per circa 45 minuti.

Procedimento per la salsa

  • Lavate i mirtilli, versateli in una casseruola con acqua e zucchero lasciate cuocere finchè non si sarnno cotti i mirtilli ed i liquidi si saranno ridotti.



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Mirtilla

Peperita
Una torta ai mirtilli con salsa ai mirtilli
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Preparazione 1 h 30 min
Portata Dessert
Cucina Americana
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta mirtilla

  • 3 uova medie
  • 180 g zucchero semolato
  • 220 g farina 00
  • 250 g yogurt greco
  • 80 g olio di semi
  • 10 g lievito per dolci
  • 100 g mirtilli freschi

Ingredienti per la salsa ai mirtilli

  • 250 g mirtilli freschi
  • 100 g acqua
  • 150 g zucchero

Istruzioni
 

Procedimento per la torta mirtilla

  • Accendete il forno a 180° modalità ventilato.
  • in una planetaria con le fruste, oppure utilizzate ciotola e sbattitore, montate le uova con lo zucchero,
  • aggiungete dolcemente l'olio e lo yogurt.
  • setacciate la farina con il lievito ed aggiungetela all'impasto,
  • Mescolate per bene fino al completo amalgamento degli ingredieti, aggiungete i mirtilli tagliati a metà.
  • Inburrate ed infarinate uno stampo e cuocete per circa 45 minuti.

Procedimento per la salsa

  • Lavate i mirtilli, versateli in una casseruola con acqua e zucchero lasciate cuocere finchè non si sarnno cotti i mirtilli ed i liquidi si saranno ridotti.

4 commenti

  1. 5 stars
    Grazie cara la proverò sicuramente!!!

    1. Grazie a te, e ricorda di postare la foto e taggarmi <3

  2. patrizia ianniello

    5 stars
    Bellissima idea
    Grazie Pepe 😘

    1. Grazie a te 🙂

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