Le mele annurca sono le più adatte per chi deve tenere un basso tenore glicemico provare per credere

Torta di mele Biancaneve

Peperita
Preparazione 1 h 30 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8 persone

Equipment

  • planetaria
  • stampo a cerniera 22cm

Ingredienti
  

Ingredienti per la torta di mele

  • 5 mele annurca
  • 1 limone bio
  • 3 uova medie
  • 150 g zucchero semolato
  • 1 bacca di vaniglia
  • 2 g cannella
  • 180 g farina
  • 16 g lievito per dolci
  • 150 g olio di semi
  • 1/2 bicchiere di latte intero
  • 50 g burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni
 

Procedimento

  • Accendete il forno a 180° modalità statico,
  • imburrate ed infarinate una tortiera a cerniera di 22cm di diametro
  • mescolate le uova con lo zucchero, la vaniglia , il sale e la scorza del limone,
  • lavate le mele e tagliatele a spicchi, ogni spicchio affettatelo partendo dalla punta in modo da creare dei ventagli di mela, di uno spessore di 1/2 cm e mettetele in una ciotola con il succo del limone
  • aggiungete l'olio e mescolate
  • setacciate la farina con il lievito
  • aggiungete il latte, la cannella e e la farina e mescolate per bene
  • versate l'impasto nella tortiera ed ora disponete le fettine di mela una accanto all'altra fino a riempire tutto la superficie,
  • versateci sopra il burro fuso,ed i due cucchiai di zucchero mi raccomando su tutta la torta,
  • infornate per 40m circa.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recipe Rating




Potrebbe anche interessarti...