accendete il forno in modalità statica a 180°
montate le uova con lo zucchero, quando saranno alte e spumose, aggiungete a filo l'olio di semi
setacciate le polveri, e mescolate lo yogurt in modo da renderlo cremoso
aggiungete il pizzico di sale,
iniziate ad alternare yogurt e farina nell'impasto
quando sarà tutto integrato per bene aggiungete l'annans tagliata a tocchetti ed il succo
conservate 2 fette di ananas ed un paio di cucchiai di succo per decorazione
imburrate ed infarinate unos tampo da bundt cake,ed infornate per 40 minuti
sfornate e dopo 10 minuti estraete dallo stampo, questo è il segreto per una forma perfetta,
quando sara' fredda bagnate con il succo e decorate con dei tocchetti di ananas.