Mescolate le farine e create la classica fontana al centro,
mescolate latte ed acqua, versateci il lievito dentro mescolate fate sciogliere per bene ed aggiungete lo zucchero.
iniziate ad impastare con l'olio, aggiungete poco per volta l'acqua e mescolate, quando avrete assorbito tutti i liquidi aprite l'impasto, aggiungete il sale ed il rosmarino,
continuate ad impastare fino ad ottenere un'impasto liscio , ci vorranno circa 10 minuti, pirlate per bene e lasciate lievitare in un luogo caldo ed asciutto, per circa 1h
prendete una padella antiaderente versateci un filo di olio, aggiungete l'impasto a prite con le mani e condite con i pomodorini, mettete il coperchio e portate sul fuoco, bassissimo per 20/30 minuti state attenti a non bruciarla.
quando sarà pronta portatela in tavola aggiungete dei grani di sale maldon in superfice e servite ben calda.
