accendete il forno in modalità statica a 180°
in una planetaria munita di fruste montate le uova con lo zucchero,quando saranno raddoppiate aggiungete l'olio,
cambiate accessorio alla planetaria ed aggiungete la foglia k, aggiungete la ricotta e mescolate,
una volta incorporata per bene la ricotta aggiungete farina lievito e latte e mescolate dolcemente,
aggiungete le fragole tagliate a dadini di 1cm,
tagliate il cioccolato a scaglie , infarinatelo eliminate la farina in eccesso ed aggiungetelo al vostro impasto,
infornate per circa 50minuti.
Quando la torta sarà ben fredda create la glassa, mescolate energicamente il succo di 1 limone nei 150g di zucchero a velo,cospargete la vostra torta e decorate con delle fettine di fragola.