accendete il forno in modalità statica a 180°
montate il burro con lo zucchero, il sale ed i semi della bacca di vaniglia,fino a renderlo spumoso e chiaro
setacciate le polveri,nel mentre aggiungente 1 uovo per volta al vostro composto,
quando saranno assorbite e ben amalgamate inziate ad aggiungere le polveri alternate al latte,
imburrate ed infarinate uno stampo per dolci,io ho usato uno di diametro 24,
versate il composto e cuocete per circa 45 minuti, fate prova stecchino, lasciate raffreddare.
Montate insieme il maascarpone con lo zucchero e l'aroma a vostra scelta, aggiungete la panna e montate fino ad ottenere un composto cremoso e ben areato e liscio,
tagliate il dolce,bagnatelo con lo sciroppo delle pesche, e farcitelo con il frosting e la pesca tagliata a tocchetti,
servite decorato con zucchero a velo.
